Le règlement de l'Union Européenne spécifique aux produits "Bio" s'applique aux produits agricoles végétaux non transformés (légumes, céréales...), aux animaux d'élevage et aux produits d'animaux non transformés (lait, œuf...) ainsi qu'aux produits destinés...

Composition réglementée des produits transformés. Au moins 70% des ingrédients d'origine agricole dans le produit final doivent être biologiques, le pourcentage complémentaire faisant partie d'une liste d'ingrédients d'origine agricole autorisés. AB (label...

En grec, « Bio » signifie : Beau, Bon, Vie Un produit Bio respecte un mode de production voir des méthodes culturales anciennes et traditionnelles dans le respect de l’environnement. Aucun produit chimique de synthèse n’est utilisé. En bref : rotation...